- Präparat zur Schwefelung von Maischen, Most und Weinen - zum Schutz vor Bakterien, Essigbildung und Oxydation - zum Reinigen und Entkeimen von Flaschen

Pektinlösendes Filtrations- und Klärenzym für Maischeaufschluss und Saftklärung. Zum Abbau von Pektin- und Schleimstoffen.

Zum Süßen von Limonaden, Fruchtsäften, Obst- und Beerenweinen zum Kochen undEinkochenohne Kalorien und Kohlenhydrate. Inhalt 50ml entspricht der Süßkraft von 5.000g Zucker.

Ein idealer Gär- und Lagerbehälter für alle Flüssigkeiten. Lieferung im 2-teiligen Schutzkorb aus Kunststoff zum Schutz gegen Bruch und Lichteinwirkung. Innen Ø Öffnung: 28 mm. Der Ballon ist ein industriell hergestellter, gepresster Glaskörper – Lufteinschlüsse und Presskanten verfahrenstechnisch bedingt. Vor Gebrauch reinigen. Bitte wählen Sie die Gummistopfen entsprechend. Falls Sie den Ballon mit einer Gummikappe verschließen möchten wählen Sie bitte die Größe 4 für den 5 Liter Glasballon, Größe 4a passt ab 10 Liter - 25 Liter. Abmessungen: Glasballon 5 Liter: Durchmesser: 300 mm (gemessen Kunststoffkorb von Henkel zu Henkel) Breite: 250 mm, Höhe: 310 mm, Tiefe: 250 mm, Gewicht: 1,9 kgpassendes Zubehör: Fasskorken 30/26 mm, Gummistopfen 31/25 mm Glasballon 10 Liter:Abmessungen: Durchmesser: 340 mm (gemessen Kunststoffkorb von Henkel zu Henkel) Breite: 310 mm, Höhe: 390 mm, Tiefe: 310 mm, Gewicht: 2,8 kgpassendes Zubehör: Fasskorken 44/38 mm, Gummistopfen 45/38 mm Glasballon 15 Liter:Abmessungen: Durchmesser: 410 mm (gemessen Kunststoffkorb von Henkel zu Henkel) Breite: 360 mm, Höhe: 440 mm, Tiefe: 360 mm, Gewicht: 3,6 kgpassendes Zubehör: Fasskorken 44/38 mm, Gummistopfen 45/38 mm Glasballon 20 Liter:Abmessungen: Durchmesser: 430 mm (gemessen Kunststoffkorb von Henkel zu Henkel) Breite: 400 mm, Höhe: 490 mm, Tiefe: 400 mm, Gewicht: 4,2 kgpassendes Zubehör: Fasskorken 44/38 mm, Gummistopfen 45/38 mm Glasballon 25 Liter:Abmessungen: Durchmesser: 470 mm (gemessen Kunststoffkorb von Henkel zu Henkel) Breite: 400 mm, Höhe: 520 mm, Tiefe: 400 mm, Gewicht: 5,2 kgpassendes Zubehör: Fasskorken 44/38 mm, Gummistopfen 45/38 mm Geeignet für Säfte, Weine Liköre, Spirituosen etc. . Die Flüssigkeit, die manchmal sich noch im Inneren des Behälters befindet, sind Wasserrückstände vom Reinigen. Der Lieferant spült die Gärballons vorher nochmal mit Wasser aus und es können sich immer noch Rückstände im Inneren des Ballons befinden.

Für gesunde Trauben-, Obst- und Beerenweine. Ausreichende Nährstoffzufuhr fördert das Wachstum und den Stoffwechsel der Hefezellen. Sie sind dadurch in der Lage, Zuckerzusätze besser zu verarbeiten, höhere Alkoholwerte zu erzielen und auch bei niedrigeren Temperaturen eine gut und zügige Durchgärung zu gewährleisten. Bei nicht aufgezuckertem und unverdünnten Saft oder Maische sind 2-3g je 10L ausreichend. Dosierung: ca.4g auf 10 Liter Maische/Weinansatz

Flüssige Reinhefe im Sinne des Weingesetzes für die reine Vergärung von Trauben-, Obst- und Beerenweinen. Die empfohlene Gärtemperatur liegt bei +10 bis +25°C. Der Inhalt (19ml) reicht für 50Liter Saft/Maische. Das Angebot beinhaltet 1 Flasche der gewählten Hefe (19ml) mit einer Anwendungsbeschreibung und den Grundregeln zur Erzielung eines gesunden Obst- und Beerenweines. Für ausführliche Informationen zur Weinbereitung empfehlen wir Ihnen unsere Most- und Weinfibel. Wenn Sie mehrer verschiedene Artikel aus unserem Shop auswählen zahlen nur einmal (die höchsten) Versandkosten. Sorte: Malaga

Messgerät nach dem Adhäsionsprinzip zur Bestimmung des Alkoholgehaltes in Volumen-Prozent (Vol.%) von Weinen und weinähnlichen Getränken. Messbereich bis 25 Vol. %

Zum Einstellen auf den gewünschten Säurewert. Einfache Zugabe nach Tabelle.

Zur Bestimmung des Zuckergehaltes und anderen Extraktstoffen wie Säuren, Mineralstoffe, etc. von Weinen, Säften oder Saftausmischungen. Beobachtung des Gärverlaufes durch Messung des abnehmenden Zuckeranteils. Funktioniert nach dem Dichteprinzip.

Die Wissenssammlung für den Hobby-Kellermeister. Auf 68 Seiten werden folgende Themen genau vorgestellt: - Weinbereitung - Saftgewinnung - Kellerbehandlung - Sektherstellung - Likörherstellung - Essigherstellung Wenn Sie mehrere verschiedene Artikel aus unserem Shop auswählen, zahlen Sie nur einmal(die höchsten)Versandkosten. Die Artikel müssen gemeinsam bezahlt werden.

Kaltgärhefe für 50L Empfohlen für: Apfel-Birnen-Quittenweine. Besonders empfohlen: Bei niederen Gärtemperaturen - bedingt durch Keller oder Jahreszeit: für alle Trauben-Obst- und Beerenweine. Diese Heferasse führt die Gärung in allen Temperaturbereichen durch, auch ab einer extrem niederen Temperatur von 5-6°C.

50 ml-Flasche ist ausreichend für 30 Liter Saft. Zum einfachen Haltbarmachen von Obstmuttersäften ohne Erhitzung und ohne Vitaminverlust. Einrühren – fertig! Ein Konservierungsmittel aus den Stoffen: Kaliumsorbat (Sorbinsäure) gegen Hefezellen und SchimmelpilzeNatriumbenzoat (Benzoesäure) gegen BakterienDie Wirkung besteht darin, dass Mikroorganismen in ihrer Stoffwechselfunktion und Vermehrung gehindert werden. Lagerung unter Luftabschluss (Gäraufsatz) über längeren Zeitraum möglich.

Hefestamm Saccharomyces bayanus, empfohlen für alle Rotweine, für Sektvergärung oder Nachgärung bei Gärstockungen. Gärtemperatur ab 10-12°C. Dosierung: Weissweinmost/Rotweinmaische: 10-30g / 100l - Fruchtmaischen: 10-25g/100 kg - Sekterzeugung: 20-40g/100l - bei Gärstockung: 20-50g/100l Anwendung: Die Hefe wird nicht direkt zugegeben, sondern angerührt: 1) Trockenhefe in die 10-fache Menge Most-Wassergemisch bei ca. 30-35°C einrühren 2) Nach dem Einrühren ca. 20 Minuten stehen lassen 3) Hefesuspension in Gärgebinde einrühren Lagerung: kühl bei max. 10°C - Inhalt der angebrochenen Packung möglichst sofort verbrauchen

100 ml - Flasche ist ausreichend für 60 Liter Saft. Zum einfachen Haltbarmachen von Obstmuttersäften ohne Erhitzung und ohne Vitaminverlust. Einrühren – fertig! Ein Konservierungsmittel aus den Stoffen: Kaliumsorbat (Sorbinsäure) gegen Hefezellen und Schimmelpilze und Natriumbenzoat (Benzoesäure) gegen Bakterien. Die Wirkung besteht darin, dass Mikroorganismen in ihrer Stoffwechselfunktion und Vermehrung gehindert werden. Lagerung unter Luftabschluss (Gäraufsatz) über längeren Zeitraum möglich.

Die Messung erfolgt nach dem Dichteprinzip. Es handelt sich also um Senkwaagen, die vorsichtig in das Destillat eigetaucht werden, bis sie frei aufschwimmen. Am Schnittpunkt wird der Skalenwert in Volumen Prozent %Vol abgelesen. Es gibt Senkwaagren für den Grob- und für den Feinbereich. Die benötigten Meß- oder Standzylinder richten sich nach der Länge der Spindel. Merkmale: - Meßbereich 0 - 100 % - 260 mm lang - ohne Thermometer

Für gesunde Trauben-, Obst- und Beerenweine. Ausreichende Nährstoffzufuhr fördert das Wachstum und den Stoffwechsel der Hefezellen. Sie sind dadurch in der Lage, Zuckerzusätze besser zu verarbeiten, höhere Alkoholwerte zu erzielen und auch bei niedrigeren Temperaturen eine gut und zügige Durchgärung zu gewährleisten. Bei nicht aufgezuckertem und unverdünnten Saft oder Maische sind 2-3g je 10L ausreichend. Dosierung: ca.4g auf 10L Maische/Weinansatz

Zur Bestimmung des Zuckergehaltes und anderen Extraktstoffen wie Säuren, Mineralstoffe, etc. von Weinen, Säften oder Saftausmischungen. Beobachtung des Gärverlaufes durch Messung des abnehmenden Zuckeranteils. Funktioniert nach dem Dichteprinzip.

- Präparat zur Schwefelung von Maischen, Most und Weinen - zum Schutz vor Bakterien, Essigbildung und Oxydation - zum Reinigen und Entkeimen von Flaschen

Presstuch für Obstpresse BP 6 - Ersatztuch / ErsatznetzFilternetz 40 x 30 cm Netz (passend für die Beerenpresse GÜDE BP 6 oder ähnliche)

Die Messung erfolgt nach dem Dichteprinzip. Es handelt sich also um Senkwaagen, die vorsichtig in das Destillat eigetaucht werden, bis sie frei aufschwimmen. Am Schnittpunkt wird der Skalenwert in Volumen Prozent %Vol abgelesen. Es gibt Senkwaagren für den Grob- und für den Feinbereich. Die benötigten Meß- oder Standzylinder richten sich nach der Länge der Spindel. Merkmale: - Meßbereich 0 - 100 % - 300 mm lang - mit Thermometer

Alle Artikel erhalten Sie im eingeschweißten 6er Pack in den Größen:346 ml425 ml540 ml720 ml900 ml

Gäraufsatz aus Glas mit 2 Kugeln, Schaftdurchmesser 10 mm. Geeigent für für Glasballons, Getränkefässer, Holzfässer.

- geruchs- und geschmacksfreie Dichtungsmasse zum Abdichten von Korken und Stopfen in Gärbehältern - sofort gebrauchsfertig

Original Güde Obstmühle Ideal für alle, die selbst geerntetes Obst naturrein und biologisch genießen wollen. Die Mühle wird manuell angetrieben, besitzt eine Handkurbel und ist durch die Edelstahl Trichterausführung auch sehr gut zu reinigen. Sie ist zum Mahlen von Äpfeln, Birnen und anderem steinlosen Obst bestimmt. Das zermahlene Gut ist so beschaffen, dass es problemlos ohne weitere Bearbeitung gekeltert werden kann. Ausstattung:    - Trichter aus Edelstahl    - Schneidwerk aus Aluminium Druckguss    - Grundrahmen aus pulverbeschichtetem Vierkant Stahlrohr Technische Daten:     - Trichtergröße LxBxH: 30cm x 34 cm   - Volumen: 7 Liter   - Rahmen: 57 x 21 cm   - Maße LxBxH: 57 x 49,5 x 26,5 cm   - Gewicht: 7 kg